Cách chế biến và Tác dụng của nhung hươu tươi tốt nhất

Cập nhật :25/07/2016 00:00

MỤC LỤC

  1. Nhung hươu là gì?
  2. Thành phần của nhung hươu tươi
  3. Tác dụng của nhung hươu tươi
  4. Cách chế biến nhung hươu tươi
  5. Mua nhung hươu tươi uy tín ở đâu

Nhung hươu tươi từ lâu được biết đến là loại “thượng phẩm” nằm trong tứ quý “sâm, nhung, quế, phụ”. Tích tụ tất cả tinh hoa quý giá của loài hươu với thiên nhiên cùng môi trường sống của chúng, nhung hươu tươi chứa đựng nhiều dưỡng chất đại bổ giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể đồng thời chống lại một số chứng bệnh gây ảnh hưởng xấu đến con người, mang phẩm chất của một thực phẩm, dược phầm  và cả mỹ phẩm có ích trong đời sống.

Sau đây là bài viết giới thiệu về nhung hươu tươi và tác dụng của nhung hươu tươi để mọi người có thể tham khảo cũng như tìm hiểu rõ hơn về loại “thượng phẩm” này.

Nhung hươu tươi hoang dã nguyên cặpNhung hươu tươi hoang dã nguyên cặp

  • Nhung hươu là gì?

Theo Bách khoa toàn thư mở, nhung hươu hay nhung hươu nai – nhung lộc là sừng của hươu đực hay nai đực. Hàng năm, vào cuối mùa hạ, loài hươu hay nai thường rụng sừng đi để mùa xuân năm sau mọc sừng mới. Phần sừng mới này chính là nhung hươu nai có đặc điểm rất mềm, mặt ngoài phủ đầy lông, sờ vào êm như nhung nên có tên gọi như vậy. Bên trong nhung hươu chứa nhiều mạch máu, có thể phân nhánh hoặc không phân nhánh.

Có thể hiểu ở loài hươu, sừng có khả năng tái sinh trọn vẹn. Đây là cấu trúc lớn được tạo thành từ xương, có thể tăng trưởng hằng năm theo chu trình “chết đi – rụng xuống – tái sinh”. Sừng có cấu tạo gồm các mô xương bên trong, các mạch máu cùng lớp da phủ bên ngoài. Sừng hươu từ lúc mới nhú mọc đến khi hóa cứng gọi là nhung hươu.

Khi sừng hươu phát triển hoàn chỉnh (khoảng 3-4 tháng sau khi mọc) lớp da bên ngoài sừng sẽ tiêu giảm hết để lại phần xương gọi là gạc hươu. Gạc hươu rụng vào cuối mùa hạ - mùa kết đôi và đến mùa xuân năm sau một cặp sừng mới tái sinh hình thành nhung hươu.

  • Thành phần của nhung hươu tươi

Nhung hươu tươi có nhiều đóng góp hữu ích trong y học, trong dinh dưỡng, sức khỏe và cả làm đẹp chính là nhờ những thành phần có ích của sản phẩm này. Nhiều năm gần đây, các nhà khoa học đã có những nghiên cứu sâu rộng về tác dụng, ứng dụng lâm sàng cũng như dược lí và thành phần của nhung hươu tươi để đưa đến kết luận về những chất có trong sừng non loài hươu này.

Khảo sát nghiên cứu của các nhà khoa học đã đưa ra thành phần hóa học của nhung hươu tươi bao gồm:

  • 25 loại Acid amin, Calci Phosphat, Calci Carborat, chất keo, Oestrogen, Testosteron,...
  • 26 loại nguyên tố vi lượng như: Cu, Fe, Zn, Mg, Cr, Br, Coban, Kiềm,...
  • Ngoài ra nhung hươu tươi còn có rất nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như chất collagens, Chondroitin, Pantocrine, Glycosami – noglycans, Hyaluronic, Acid Uronic, Alkaline Phosphatase, Protein mô xương, bạch cầu trung tính, các khoáng chất, Prostaglandins.

Collagens

Collagens được biết đến là kết cấu chính Protein trong không gian ngoại bào ở nhiều mô liên kết trong cơ thể sống động vật. Đây được xem là thành phần chính của các mô liên kết thường thấy nhiều trong các loại thú. Thông thường các loại thú thường chứa 25-35% hàm lượng Collagens trong tổng hàm lượng Protein của cơ thể.

Chondroitin

Trong cơ thể sống, Chon droid tin thường gắn liền với Protein và là một phần của Proteoglycan. Một chuỗi Chondroitin có thể chứa tới hơn 100 đường riêng biệt. Đây được xem là thành phần cấu trúc quan trọng của sụn có khả năng cung cấp sự dẻo dai, cứng rắn cho khớp hoạt động một cách bền bỉ.

Pantocrine

Chất này được tìm thấy nhiều trong gạc hươu, nhung hươu non, là nguồn nguyên liệu tái tạo tự nhiên. Pantocrine dùng để bào chế các loại thuốc đặc hiệu hỗ trợ suy giảm chức năng sinh lí, trẻ hóa cơ quan sinh sản, nội tiết,...

Glycosaminoglycans

Là một trong những thành phần quan trọng hình thành mô liên kết, Chondroitin và Heparin là hai hoạt chất thuộc nhóm Glycosaminoglycans (GAGs).  Chất này rất tốt cho việc hấp thu nước, hữu ích trong việc bôi trơn khớp, tăng cường sự dẻo dai, bền bỉ của khớp, duy trì độ ẩm mô chống dính. Mucopolysaccharides là tên gọi khác của chất này.

Acid uronic

Được biết đến là loại Acid thuộc lớp Acid đường kết hợp cùng Cacbonyl và Acid Cacboxylic có chức năng sinh hóa quan trọng giúp tăng cường thể lực, hoạt hóa các cơ quan trên cơ thể, tạo hưng phấn cùng cảm giác dễ chịu.

Alkaline Phosphatase

Là một Hydrolase enzyme chịu trách nhiệm loại bỏ Phosphats tập trung từ nhiều loại phân tử, trong đó bao gồm các nút Nucleotide, Protein và Ancaloit. Qúa trình loại bỏ Phosphate này được gọi là Dephosphorylation.

Protein mô xương

Trong nhung hươu tươi, thành phần Protein mô xương là những đại phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà các đơn phân là Acid amin. Khi kết hợp với nhau chúng tạo thành mạch dài nhờ liên kết Peptide.

Bạch cầu trung tính

Trong cơ thể loài hươu, bạch cầu trung tính chiếm số lượng nhiều nhất (40-70%) trong tổng số bạch cầu. Đây là thành phần không thể thiếu của hệ miễn dịch tự nhiên. Hoạt chất này được tạo thành từ từ các tế bào gốc trong tủy xương của hươu, có đời sống ngắn và di chuyển cao.

Hyaluronic

Hyaluronic Acid là thành phần chính của các mô hoạt dịch, chất lỏng rất tốt cho khớp xương. Đây là Acid duy nhất trong số các Glycosaminoglycans với hình thức trong màng tế bào giúp đỡ đáng kể trong quá trình sản sinh tế bào mới, chuyển hóa các tế bào cũ.

Các khoáng chất

Các khoáng chất chứa nhiều trong nhung hươu tươi như Potassium, Magnesium, Nitrogen và Selenium là thành phần rất cần thiết cho chế độ dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Prostaglandins

Prostaglandins (PG) bao gồm các Acid béo không bão hòa ở các mô. Chất này có vai trò như một chất trung gian hóa học của quá trình viêm và cảm nhận đau, ngoài ra còn có tác dụng sinh lí ở các mô riêng biệt.

Các chất trong nhung hươu tươi trên kết hợp với nhau tạo ra giá trị duy trì chức năng bình thường của bộ máy sinh sản, nâng cao sinh lý, chữa các chứng hư tổn trên cơ thể nam giới, điều hòa nội tiết nữ giới. Tế bào muễn dịch đặc hiệu CD4, CD8 tăng khi sử dụng nhung hươu tươi góp phần chữa lành vết thương cực kỳ hiệu quả.

Thành phần của nhung hươu

Thành phần của nhung hươu tươi

Bài viết liên quan:

  1. Tác dụng của nhung hươu khô
  2. Địa chỉ bán viên nang nhung hươu tại Hà Nội và tp HCM
  3. Cách ngâm rươu thuốc nhung hươu

    Tác dụng của nhung hươu tươi

tac-dung-cua-nhung-huou-tuoi

 

Tác dụng của nhung hươu tươi đối với sức khoẻ con người

Vậy nhung hươu có tác dụng gì?

Từ lâu nhung hươu tươi hay nhung lộc của hươu đực đã được Đông y áp dụng như một vị thuốc rất quý, có ý nghĩa với nhiều loại đối tượng cũng nhiều nền y học trên thế giới. Nhờ thành phần cực kỳ bổ dưỡng của mình, nhung hươu tươi có những công dụng mà những loại dược phẩm khác không thể có.

Nhung hươu có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng tốt trong bồi bổ sức khỏe, ôn thận, tráng dương, mạnh gân cốt, chống lão hóa đồng thời kéo dài tuổi thọ. Có thể kể đến các công dụng của nhung hươu tươi theo đối tượng sử dụng như sau:

Đối với trẻ em

  • Nhung hươu giúp bổ sung dinh dưỡng, chất khoáng để nuôi dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của tế bào nằm trong cơ thể trẻ để trẻ phát triển.
  • Kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng trao đổi chất để trẻ ăn ngon, ngủ ngon đối với trẻ biếng ăn, còi xương.

Đối với người già

  • Tăng cường đào thải siêu vi, tăng cường đáp ứng miễn dịch cho bệnh nhân cao tuổi, tăng số lượng tế bào miễn dịch đặc hiệu CD4 vì thế nhung hươu với người già rất hữu dụng.
  • Tăng cường xương khớp là công dụng tốt của nhung hươu nhờ thành phần Testosterone, Protid và nhiều chất khác có tác dụng bôi trơn, tái tạo sụn khớp, điều chỉnh sự phát triển của xương và tăng sức để kháng của bệnh tật, viêm nhiễm.
  • Nhung hươu cũng giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, bổ máu đối với người già, giúp cho người già ăn uống ngon miệng, an thần, ngủ say giấc.

Đối với nam giới

Được xem là “thực phẩm vàng” với cánh mày râu, tác dụng của nhung hươu tươi tốt với nam giới ở tuổi trưởng thành. Đặc biệt nam giới suy giảm chức năng sinh lực, yếu sinh lí thì nội tiết tố testotsterone có chứa trong nhung hươu tươi sẽ giúp nam giới tăng cường khả năng này.

Nội tiết tố trên còn làm tăng ham muốn của cơ thể, tăng cảm xúc, hưng phấn khi sử dụng trước khi đi ngủ giúp vợ chồng thêm hạnh phúc.

Đối với phụ nữ

  • Trẻ da, chống lão hóa là công dụng được rất nhiều chị em đánh giá cao với nhung hươu tươi.
  • Đối với phụ nữ mãn kinh, nhung hươu bù đắp cho sự giảm sút lượng estrogen được sản xuất ở buồng trứng.
  • Nhung hươu tươi giúp phụ nữ chống lại lão hóa, tăng cường chức năng sinh lý, kéo dài tuổi thọ.
  • Lợi huyết, điều hòa kinh nguyệt, lọc máu, giảm thiểu béo phì làm cơ thể cân đối tươi trẻ, tràn đầy sức sống.

Ngoài việc giúp ích cho các loại đối tượng khác nhau, tác dụng của nhung hươu tươi cũng hỗ trợ một số bệnh lí. Nhờ thành phần các dưỡng chất, Acid amin cùng các hoạt chất  có ích, nhung hươu tươi có khả năng chống lại bệnh tim mạch, nhược nặng, thần kinh thực vật, điều hòa huyết áp, rối loạn đông máu,... nếu biết sử dụng với liều lượng phù hợp.

  • Cách chế biến nhung hươu tươi

Được đánh giá là một trong bốn loại thượng dược quý hiếm, nhung hươu tươi mang những công dụng mà không phải loại dược phẩm nào cũng có được. Để nhung hươu tươi phát huy được hết những tác dụng quý giá của mình thì bạn cũng cần có cách chế biến, sử dụng hợp lí. Dưới đây là một số cách sử dụng nhung hươu tươi mà bạn có thể áp dụng:

Ngâm rượu

Nguyên liệu:

  • Nhung hươu tươi 300g
  • Rượu tốt, lượng rượu phụ thuộc vào lượng nhung hươu, khuyến cáo theo tỉ lệ 100g nhung hươu ngâm với 2,5-3 lít rượu.
  • Bình thủy tinh sạch sẽ, khô ráo và đủ lớn.

Cách làm:

  • Dùng khăn sạch lau kỹ nhung hươu tươi bằng nước gừng, trừ chỗ cắt trên nhung hươu không được lau.
  • Để nhung hươu khô rồi thái thành lát cho vào bình thủy tinh.
  • Dùng rượu nồng độ 35-40 độ cho ngập nhungtrong vòng 3 tháng là có thể sử dụng.
  • Có thể thêm rượu vào ngâm tiếp trong vòng 1 tháng hoặc thêm rượu đến lần thứ 3 để đạt nước ngâm tốt nhất.
  • Khi ngâm có thể thêm Thiên niên kiện để tránh mùi tanh của nhung hươu tươi.

Ngâm mật ong

Nguyên liệu:

  • Nhung hươu tươi 200g.
  • Mật ong tốt theo tỉ lệ 100g nhung hươu với ¼ lít mật ong.
  • Bình thủy tinh có nắp đậy kín.

Cách làm:

  • Làm sạch nhung hươu bằng khăn và rượu gừng, không lau vào phần cắt của nhung.
  • Đe m nhung hươu tươi thái lát ngang từ 2-2,5 cm. Những phần cứng nên dùng dao xẻ làm 4 miếng.
  • Cho tất cả vào bình đổ mật ong vào để khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng

Cách dùng:

  • Nam giới dùng nhung hươu tươi ngâm mật ong có thể pha với rượu dùng khoảng 1 chén nhỏ trước bữa ăn tối. Mỗi ngày dùng 1 lần trong vòng 1 tuần sau đó ngưng 1 tuần rồi lặp lại.
  • Phụ nữ dùng ½ chén nhỏ cho thêm một ít nước cơm sau đó đặt vào nồi cơm hấp 10 phút lấy ra uống ngay khi nóng trước bữa tối hoặc bữa sáng. Dùng trong 1 tuần, nghỉ 1 tuần rồi dùng tiếp.

Nấu cháo

Nguyên liệu:

  • Nhung hươu tươi (hoặc khô) 5-10g
  • Gạo thơm, gạo nếp
  • Nước hầm xương hoặc nước hầm gà
  • Các loại củ quả tùy thích.

Cách làm:

  • Nhung hươu rửa sạch, lau khô, cạo sạch lông hoặc đem thui cháy lớp lông.
  • Đem nhung hươu thái thành lát mỏng hoặc băm nhuyễn.
  • Nấu cháo chín dừ cho nhung hươu đã chuẩn bị vào, để khoảng 10 phút bắc ra sử dụng khi còn nóng.

Công dụng:

Phù hợp với nhiều loại đối tượng cả người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật,... có tác dụng giảm các triệu chứng stress, căng thẳng, người mệt mỏi, lao động mệt nhọc, suy nhược. Mỗi tuần chỉ nên sử dụng 3-4 lần.

Hầm gà ác, tắc kè

Nguyên liệu:

  • Nhung hươu tươi (hoặc khô) 10g
  • Một con gà ác
  • Một đôi tắc kè
  • Bạch truật, son thù du, dâm dương hoắc, ba kích mỗi loại 15g
  • Gia vị

Cách làm:

  • Làm sạch gà ác dùng muối và nước chanh rửa thêm lần nữa.
  • Ướp gà với gia vị: muối, tiêu, xì dầu trong khoảng 1h rồi cho vào nồi hầm.
  • Tắc kè, các vị thuốc rửa sạch cho vào hầm cùng gà, nếu dùng nhung hươu khô cũng cho vào chung.
  • Nhung hươu tươi thì đợi đến khi gà gần nhừ mới cho vào khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
  • Nêm gia vị vừa ăn rồi đem ra dùng khi còn nóng.

Nấu nấm hương

Nguyên liệu:

  • Nhung hươu tươi 50g
  • Nấm hương 150g
  • Bắp cải 250g
  • Rượu trắng 200ml
  • Bột lọc

Cách chế biến:

  • Nhung hươu làm sạch, ngâm vào nước và rượu trong 10 phút cho mềm là được.
  • Nấm hương ngâm nước ấm cho nở ra, cắt chân, rửa sạch.
  • Bắp cải đem thái nhỏ, rửa sạch.
  • Đun sôi nước nhung hươu, rượu ngâm nhung hươu trong 10 phút sau đó thêm bắp cải, nấm hương, thêm chút bột lọc đun đến khi sền sệt là được.

Ngoài các cách chế biến nhung hươu tươi trên, bạn cũng có thể tham khảo một số cách khác để thêm phần đa dạng khi sử dụng,cũng như hấp thị được hoàn toàn tác dụng của nhung hươu tươi.

Mua nhung hươu tươi uy tín ở đâu

Hiện nay do nhu cầu sử dụng nhung hươu tươi có xu hướng tăng trưởng nên giá thành và địa chỉ bán nhung hươu đang là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Giá thành

Giá thành của nhung hươu cao hay thấp phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm và biến động của thị trường. Có những loại nhung hươu tươi giá thành thấp cũng có những loại nhung hươu tươi giá thành cao.

Một số loại nhung hươu tươi trên thị trường hiện nay như nhung hươu tươi hoang dã A, lộc nhung hươu tươi Altai non, lộc nhung hươu sao Liên Bang Nga, nhung hươu tươi Hương Sơn và một số loại nhung hươu tươi của quốc gia khác. Thường các sản phẩm nhung hươu hoang dã sẽ có giá thành cao hơn bởi phải cất công săn bắt, nhập khẩu.

Nhung hươu tươi hoang dã tại các Quốc gia khác cho chất lượng tốt do điều kiện sống của hươu khác với điều kiện sống của hươu nuôi đồng thời điều kiện sinh trưởng, phát triển của hươu tại các Quốc gia khác nhau cho chất lượng nhung hươu khác nhau như vậy giá bán của nhung hươu khác nhau.

Nhung hươu tươi hiện nay được nhiều nơi phân phối cung cấp, giá thành có sự chênh lệch nhau do chất lượng sản phẩm, hình thức sản phẩm cũng như hình thức vận chuyển.

Hiện nay công ty Onplaza Việt Pháp đang là đơn vị cung cấp, phân phối nhung hươu tươi chất lượng trên toàn quốc. Bạn có thể đến mua hàng trực tiếp tại Showroom cũng như mua hàng từ xa qua hệ thống website của công ty.

Địa chỉ bán nhung hươu tươi uy tín

Thị trường Việt Nam hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm nhung hươu tươi nguyên chiếc có xuất xứ Trung Quốc bán phổ biến ở các chợ đầu mối. Nhung hươu này có sử dụng các loại hóa chất để làm sạch lông và chất lượng kém do hươu được nuôi bằng thức ăn gia súc kích thích mọc sừng. Các dòng sản phẩm tương tự như thế này xuất hiện gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Để có được sản phẩm nhung hươu tươi với chất lượng tốt, bạn nên tham khảo các công ty, nhà phân phối lớn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng của sản phẩm. Không vì giá thành rẻ mà lựa chọn nhà phân phối mập mờ trong nguồn gốc dẫn đến không thể hấp thụ hoàn toàn tác dụng của nhung hươu tươi mà còn gậy hại.

Nhung hươu tươi là loại thượng dược với nhiều tác dụng cho sức khỏe được ưa chuộng. Bạn nên cân nhắc sử dụng sản phẩm này để tăng cường chức năng của các hệ trong cơ thể, giúp người thân có được chất lượng sống tốt hơn.

Hiện nay, nhung hươu tươi là mặt hàng đang được công ty Onplaza Việt Pháp cung cấp có chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng, bạn có thể tham khảo sản phẩm tại website, tư vấn trực tiếp qua điện thoại hoặc đến trực tiếp showroom để tỉm hiểu trực tiếp về sản phẩm:

Công ty Onplaza Việt Pháp

http://congtynhunghuou.com/

Địa chỉ tại Hà Nội: 76 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm

ĐT: 0435.66.88.99 – 0436.555.888 – 0439.99.77.55 – 09.66.60.61.69.

327 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Hà Nội

ĐT: 0436.555777 – 0432.333.666 – 0466.849833 – 0965696364.

Địa chỉ tại TP. Hồ Chí Minh: 618 đường 3 tháng 2, P.14, quận 10, TP. Hồ Chí Minh.

ĐT: 083.50.60.888 – 0862.838.999 – 09.68.60.61.69.

 

Tag :

Cách chế biến và Tác dụng của nhung hươu tươi tốt nhất 0/5, tổng số 0 lượt bình chọn

Các tin khác

Đánh giá sản phẩm

Họ tên:
Nội dung:

Chia sẻ tin tức với bạn bè

Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp - Mã số KD: 0105566586, Ngày cấp: 02/06/2014, Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội - Giấy phép ATVSCS: 747/2014/ATTP-CNDK

Website đang chạy thử nghiệm và chờ cấp phép của BVH - BTTT

Những thông tin trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo. Cần thêm thông tin ý kiến của thầy thuốc

Copyright © 1992 - 2014. - www.congtynhunghuou.com

Địa chỉ bán nhung hươu tươi của nga, nhung khô, cao ban long tại Hà Nôi. Quà tặng sức khỏe nấm linh chi

Google + Nhung hươu Google +